23 сентября в Роспотребнадзоре прошло совещание «Об итогах летней оздоровительной кампании 2019 года». Разговор, в частности, касался организации детских лагерей и баз отдыха.
В результате проверок сотрудники Роспотребнадзора составили 35,4 тысячи протоколов об административном правонарушении. Наиболее часто сотрудники лагерей отстранялись от работы, когда не проходили вовремя медосмотр или у них не было медицинских книжек установленного образца.
Основные нарушения, которые выявлены, связаны с:
- неудовлетворительным содержанием территории и отдельных помещений, в том числе помещений пищеблока, спальных и санитарно-технических помещений;
- организацией питания:
-
- нарушением правил мытья посуды и инвентаря;
- нарушением технологии приготовления блюд;
- несоответствием образцов пищевых продуктов требованиям технических регламентов;
- нарушением условий хранения сырья и пищевых продуктов;
- нарушением питьевого режима.
- нарушением правил эксплуатации и организации лабораторного контроля в бассейнах;
- низким контролем со стороны медицинских работников за режимом дня;
- бракеражем готовой продукции.
Чтобы помочь в организации детского лагеря, Синодальный отдел религиозного образования и катехизации разработал юридические рекомендации по обеспечению безопасности при организации отдыха детей в православных лагерях.
Инфослужба СОРОиК / Роспотребнадзор
